Die Welt ist im Wandel und die Menschen sehnen sich nach
heilsamen Orten, an dem sie grundehrliche Produkte und
Dienstleitungen in einer besonderen Umgebung erwerben
und verzehren können. Diese Wohlfühloase möchte ich den
Menschen im Kölner Stadtteil Mülheim bieten. Und das mit
Produkten, hinter deren Produktionsweisen ich stehen kann
und die ich selbst konsumiere.